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浙江林学院创建1958年，经过49年的发展，已从创办时只有三个本科专业的单科性院校发展为拥有经、法、文、理、工、农、管、医等八大门类的多科性院校。
1984年，浙江林学院设立风景园林专业，该专业包括风景旅游区的规划与管理，为浙江省培养了一批风景旅游区规划与管理的人才。1994年，林学系根据林业产业发展的要求和拓宽林学专业就业面的需要，在林学专业设立了森林旅游方向，抽调部分优秀教师组建了森林旅游教研组。森林旅游方向培养既懂林学又能从事森林（生态）旅游管理和实务操作的应用复合型人才。该方向培养的学生适应性较广，用人单位反映良好。1999年，资源与环境系（前身为林学系）在森林旅游方向的基础上，按教育部1998年招生目录，招收了森林资源保护与游憩和旅游管理二个本科专业学生，并主要承担高职旅游管理与服务的主要专业课教学任务，2008年经国家学位办批准，2009年起招收公共管理本科专业学生。2002年1月，学校决定单独组建旅游系，2003年4月成立旅游学院，2005年发展为旅游与健康学院，下设生态游憩系和旅游管理系，在森林保护学科招收旅游环境保护方向的研究生，2007年因学校学科调整，下设旅游管理系和健康管理系。学院现有31名专业教师、3个学科、3个普通本科、1个单考单招专升本，目前在校生近七百八十余名。
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