来源：搜狐旅游 作者：马勇 李莉
　　一、 北京奥运会背景分析
　　2008年在北京举办的奥运会期间，中国将迎来至少750万“奥运人口”，包括世界各国运动员、裁判、随队官员、赞助商、新闻媒体、各国游客及观众。如此庞大人流的急剧涌入，需要中国酒店业为其解决食宿问题，这给中国酒店业带来了前所未有的发展机遇。京曾对国际奥组委承诺，奥运期间至少要提供800家星级饭店，13万间客房。在奥运催化剂的强大作用下，中国酒店业尤其是北京酒店业呈现了快速扩张的局面。不仅万豪、洲际、香格里拉、凯悦等老牌国际酒店集团加速在北京的布点或改建，如家、锦江之星、莫泰、七天等经济型酒店也纷纷在北京跑马圈地，表明了我国酒店业正积极备战奥运、分享奥运商机的决心。
　　北京奥运会背景下的中国酒店业步入了发展的快车道，也加大了对酒店用品的市场需求。中国酒店用品行业面临着难得的发展机遇，同时也面临着较大的挑战。自2001年我国申奥成功以来，现已成功举办各类酒店用品展览会、博览会、交易会等达30余个，充分表明了北京奥运会背景下酒店用品行业的勃勃生机。北京奥运会，带给中国酒店用品行业的不仅是产品需求量的空前扩大，也为中国酒店用品行业的品牌提升创造了良好的平台。如何以北京奥运会为契机，不断提升酒店用品品牌的国际知名度和美誉度，并借此走出国门、走向世界，是关系到我国酒店用品行业能否实现跨越式发展的重要问题。
　　二、 酒店用品的品牌特征
　　北京奥运会背景下的我国酒店用品行业，不仅面临的是一次难得的发展机遇，而且肩负着的是一种崇高的社会责任，要为奥运会做好后勤服务工作，保障750万人口畅享奥运盛宴，中国酒店用品应具备绿色环保、功能完善、品质优良、服务保障等方面的品牌特征。
　　1、绿色环保
　　随着世界生态环境的不断恶化和人们环保意识的不断觉醒，可持续发展观念日益深入人心。北京奥运会的重要理念就是“绿色奥运”，即倡导将环境保护作为奥运设施规划和建设的首要条件。近年来，在本届北京奥运会理念的直接指导下，绿色酒店的概念应运而生，并以其环保、节能的特点在我国酒店业界持续升温。为迎合市场需求，很多酒店大打“绿色”牌，向消费者宣传其产品的“绿色”属性。然而，虽然绿色酒店的口号、理念在业界大受追捧，但大多数酒店对绿色酒店的认识还比较肤浅，在酒店的实际投资和经营运作中还存在很多偏离绿色理念的行为。从酒店用品角度来看，绿色酒店不仅意味着减少低值易耗品的使用量，还应该包括很多其他方面，如采用节能低耗的大型洗衣、厨房等设备，使用健康环保的建筑装饰材料，加强资源的循环利用等等。北京奥运会期间，大量外来人口的涌入必然造成酒店用品需求的大幅增加，这对其绿色环保的特性提出了更高的要求。中国酒店用品行业应凸显绿色环保的品牌特征，以实际行动来践行“绿色奥运”的重要理念。
　　2、功能完善
　　北京奥运会期间，中国将迎来来自世界200多个国家和地区的750万人口，他们具有不同的职业背景、文化信仰和生活方式，对酒店餐饮、住宿、娱乐等方面的要求也会不尽相同。同时，北京残奥会的同期举办也将迎来大批特殊人群的进入，他们对酒店功能方面的要求更加具有特殊性。如何顺应不同群体的消费习惯以满足他们的个性化需求，是中国酒店业界不可推卸的社会责任，也是北京奥运会“人文奥运”理念的具体表现。目前，中国酒店业在酒店用品的功能完善方面已经做了大量的准备工作，如128家北京奥运会签约酒店基本上进行了无障碍改造，在楼道、客房、餐厅针对残疾人的特点安装了特殊类别的酒店设施和用品。然而从总体上看，酒店用品功能的个性化和完善性还存在很多方面的不足，如由于酒店在个人物品寄存的设施和功能方面较欠缺，就会给客人的自由退房造成极大不便，这些都有待进行深入的建设和改造。中国酒店业能否以奥运契机树立国际品牌形象，酒店用品的功能完善是必要的特征之一。
　　3、品质优良
　　北京奥运会是一场大型的国际性赛事，届时全世界的眼光都将聚焦在北京，人们关注的不仅仅是奥运赛事本身，中国举办奥运会的品质高低也将成为世人所瞩目的焦点，同时也是所有中国人共同的责任。体现在酒店业的硬件保障上，我们就应为来自世界各地的观众和游客提供品质优良的酒店用品，这不仅是对我国酒店业硬件设施高水准的充分展示，也是对他们尊重和关爱的充分体现。例如，酒店如果引进先进的厨房设备，对于后厨控制菜品的生产标准将非常有帮助，能保证菜品质量的始终如一。因此，我国酒店应树立品牌意识，在酒店用品的质量上严格把关，为世界人民献上一场高品质的酒店体验盛宴。目前，我国酒店业在酒店用品的品质方面已经初步达到世界先进水平，新理念、新技术、新材料被广泛运用。在今后的发展中，我国酒店应加强与国际著名酒店集团的交流与合作，进一步提升酒店用品的品质，并借此提升我国酒店业的国际地位和形象。
　　4、服务保障
　　奥运会期间，为了充分满足客人各方面的需求，酒店用品将承受高负荷运转，某些问题和故障的出现不可避免，这就要求酒店用品企业能够提供及时、高效的售后服务保障，确保奥运期间酒店用品的正常使用。这不仅是酒店用品生产企业对于酒店和消费者不可推卸的责任，而且也是借奥运契机树立良好企业形象和口碑的重要途径。目前，我国酒店用品企业在产品的先进程度上并不逊色于国外知名企业，可从综合竞争方面来看还远不能与它们相抗衡，其中重要的原因就是我国酒店用品企业在产品的综合服务保障能力上做的还不够，这对于其品牌塑造和提升是极为不利的。因此，我国酒店用品企业应通过参加本届北京奥运会其中而不断加强产品的售后服务保障，随时为客户排除产品使用方面的困难，尤其是在奥运会期间，更应该建立完善的服务机制。
　　三、 酒店用品品牌提升策略
　　即将举办的北京奥运会为我国酒店用品行业的品牌提升提供了良好的发展机遇和平台，酒店用品行业应充分利用北京奥运会的契机，实施有效的品牌提升策略，从而全面提升我国酒店用品行业的品牌竞争力。
　　1、 精准定位策略
　　北京奥运会将为中国酒店业提供庞大的客源市场，他们具有不尽相同的消费水平和消费偏好，标准统一的酒店用品将难以满足他们的个性化需求。因此，中国酒店用品应实施精准定位策略，针对不同的细分市场提供差异化的酒店用品设施，从而提升顾客的满意度和忠诚度，为我国酒店业创造良好的口碑效应。具体来说，酒店用品要根据酒店的不同档次和类型，如高档酒店、经济型酒店、精品酒店、商务酒店、主题酒店等，提供针对性强的产品以满足目标市场的特质需求。如高档酒店不仅要求酒店用品的质量好，而且对其美感度、舒适度都有较高的要求，而经济型酒店则更追求酒店用品的实用性和性价比，精品酒店则比较注重酒店用品设计的奇特性和精致性。因此，不同类型的酒店对酒店用品的要求存在较大差异，这就要求酒店用品企业根据旅游消费者的特性和偏好，进行针对性的产品生产和营销。
　　2、渠道优化策略
　　北京奥运会的举办为中国酒店用品行业创造了巨大的市场空间。是否能建立合理有效的营销渠道，关系到酒店用品企业能否获得较大的市场份额。因此，在北京奥运会背景下全面提升我国酒店用品的品牌竞争力，必须采取渠道优化策略。传统的酒店用品营销渠道多为：厂家——总经销商——二级批发商——三级批发商——酒店，这种多层次的销售网络存在较大的问题，如产品利润被多次瓜分，抬高产品最终销售价格，生产商与消费者的信息沟通不畅等，这将严重阻碍我国酒店用品的品牌提升。因此，在新的市场机遇下，我国酒店用品应优化传统的营销渠道，采用扁平化的渠道管理，减少销售渠道的中间环节，如可以通过参加专业展会进行集中采购并加强与终端客户的联系和交流，及时反馈产品信息，增强企业的市场应变能力。
　　3、营销整合策略
　　北京奥运会背景下的酒店用品行业虽然商机无限，但企业与企业之间的竞争不可避免，甚至会更加激烈。单个酒店用品企业要想获得竞争优势，树立正确的营销观念非常关键，营销整合为酒店用品企业的有效营销提供了独特的思考角度。酒店用品的营销整合应主要体现在以下两个方面：第一，营销主体的整合。酒店用品企业的营销不应仅仅采取单枪匹马的作战方式，可以协同其他企业进行联合营销，发挥“1+1>2”优势和效用，使企业获得双赢。如生产酒店厨房用品的企业可以和某个知名食品公司开展整合营销，共同提高产品的品牌知名度和美誉度，获得从而获得独特的竞争优势。第二，营销手段的整合。酒店用品生产企业可以综合采用多种营销手段，一方面要利用传统的营销媒介如专业酒店杂志、户外广告等，以强有力的宣传攻势来吸引酒店的注意；另一方面还应充分运用以互联网为核心的高科技营销手段，建立与酒店的网络互动平台，实现在线咨询、预定、销售等；另外，酒店用品企业还应通过专家咨询、电话营销的方式，加强与酒店之间的信息交流，以便及时、全面地反馈产品信息。
　　四、 结语
　　综上所述，我国酒店用品企业应抓住北京奥运会这一难得的市场机遇，以绿色环保、功能完善、品质优良、服务保障等四个方面的品牌特征为目标，并通过采取精准定位、渠道优化、营销整合等策略，全面提升其品牌竞争力。
(责任编辑：李妍)